Lo que un neurologo recomienda añadir al cafe para cuidar el cerebro y la memoria
Tomar una taza de cafe es un ritual diario para muchos españoles, pero lo que pocos saben es que esta popular bebida puede ser aun mas beneficiosa para el cerebro si se le añaden ciertos ingredientes. El doctor Brandon Crawford, neurologo estadounidense, ha revelado 5 especias que pueden transformar el cafe en un verdadero elixir para la memoria y la salud mental.
Crawford, en declaraciones al portal web “She Finds”, explico que especias como la canela, el jengibre, la curcuma, la nuez moscada y la pimienta negra no solo mejoran el sabor del cafe, sino que tambien ofrecen una serie de beneficios neuroprotectores.
Estas especias contienen antioxidantes, antiinflamatorios y otros compuestos que ayudan a mantener el cerebro sano y prevenir enfermedades neurodegenerativas.
Canela: escudo contra el estres oxidativo
Segun el experto, la canela destaca por sus altos niveles de antioxidantes, lo que la convierte en un escudo contra el estres oxidativo, un factor de riesgo clave para el desarrollo de trastornos como el Alzheimer. Ademas, regula los niveles de azucar en sangre, esencial para una funcion cognitiva optima.
Jengibre y curcuma: un duo poderoso
El jengibre, por su parte, ayuda a equilibrar los neurotransmisores en el cerebro, mejorando la concentracion y la agilidad mental. Su accion antiinflamatoria y antioxidante reduce el daño cerebral y el estres oxidativo.
La curcuma, especialmente su componente activo llamado curcumina, es otra aliada de la salud cerebral. Segun Crawford, esta especia aumenta los niveles de BDNF, una hormona que promueve el crecimiento de nuevas neuronas y combate procesos degenerativos en el cerebro. Ademas, su potente accion antiinflamatoria y antioxidante protege la memoria y la funcion cognitiva.
Nuez moscada y pimienta negra: el toque final
La nuez moscada, ademas de aportar un sabor calido y aromatico, tiene propiedades neuroprotectoras que mejoran la memoria y previenen la degeneracion neuronal. Tambien se asocia con un estado de animo positivo.
Por ultimo, aunque parezca sorprendente, la pimienta negra es una excelente adicion al cafe. Mejora la absorcion de la curcumina presente en la curcuma, potenciando sus efectos beneficiosos para el cerebro. Ademas, favorece la digestion y la asimilacion de nutrientes.
Incorporar estas especias a tu rutina de cafe diaria es una forma sencilla y deliciosa de cuidar tu cerebro a largo plazo. Como señalo el doctor Crawford, la combinacion de canela, jengibre, curcuma, nuez moscada y pimienta negra convierte al cafe en un verdadero elixir para la memoria, la concentracion y la salud mental.
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Fuente: www.mmmedicalpr.com
